春節祭

この時期、長崎空港もロビーではランタンがお出迎え。

定番の獅子

今年の干支にちなみ、龍踊り（じゃおどり）のオブジェも。

今年は２月６日までの開催です。

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福岡から

和スイーツが続々と到来 しました。

『 湖月堂は小倉の目ぬきの場所にあって、

子供のころからそのショー・ウインドウに並ぶ

菓子や食料品に夢と憧れをもった。』

と松本清張先生の作品中に出てきます。

BOSSの大好きな湖月堂の栗饅頭。

筑豊は千鳥屋の千鳥饅頭

長崎のカステラが佐賀でマルボウロになって

博多で千鳥饅頭になった、とBOSS。

確かに皮はカステラを凝縮させたようなお味です。

MERRYにはモンドセレクション受賞の博多通りもん。
クリーム白餡がたまりません。

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長崎ランチャーズ

穏やかに晴れた今日、ギャラリー風の丘ではバンド練習の音が。

長崎ランチャーズの練習。今日は３名でした。

いつも皆さん熱心で楽しそうな練習風景です。

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エジプトから-2

香水瓶もたくさん届きました。

高さは12cmほど。

とても繊細な硝子工芸です。

ラクダの頭としっぽをつけたものも。

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ステーキ

さっぱりとした和食が好きな私たちですが

時々こってりとしたお肉が食べたくなります。

サーロインを焼くのはBOSSにお任せ。

フランベもお手の物。

自家製の小松菜とモヤシのソテー、

ポテトサラダはMERRYが作ります。

今夜の食器は　金巻きのオールド　ノリタケ。

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エジプトから

お菓子の詰め合わせが届きました。

直径33cmの大きな箱で重さ3kg以上。

どこを見てもアラビア語ですから

何が書いてあるのかわかりません・・・

ドキドキしながら蓋を開けてみると中には

エジプトのお菓子がいっぱい。

ココナッツベースの甘いヌガーにドライフルーツを載せたものや

ナッツ類をおこしのように固めたものetc。

お酒をいっさい飲まないイスラム文化圏ですから

甘いものが大好きなお国柄。

ふーん。こんなお菓子をエジプト人は食べてるんだね。

ゆっくり味わっていただきまーす。

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懐中しるこ

豊島屋の、お正月詰め合わせのなかに

入っていた懐中しるこ。

熱湯を注いでいただきます。

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長崎燈會

ランタンフェスティバルへ今年も行ってきました。

中華街の入り口から奥へ向けてたくさんの

ランタンが頭上にともされています。

右上の福の字は逆さまに書かれています。

今年で１９回目。

毎年賑やかになっていきます。

干支の龍は中国からやてきました。

去年までは暗渠だった川が復活して水面に

映るランタンの赤い燈が見事です。

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アンストッパブル

2001年５月にオハイオ州で発生した

貨物列車暴走事故をもとに製作された映画です。

１時間３９分見ている方もドキドキはらはらが止らない、

まさにアンストッパブルな緊迫感に満ちた映画でした。

カメラワークも監督トニー・スコットならでは。

内容、筋はもう関係無しに楽しめました。

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寒中見舞い

年賀欠礼のお知らせを戴いた方に

毎年この時期に寒中お見舞いをお出ししています。

今年はこの２種類にしました。

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骨董

古文書というのでしょうか。

我が家に伝わる捕鯨の書。

上下巻で版画の鯨絵入りで文が綴られています。

お宝鑑定団に出すか、博物館に寄贈するか・・・

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おみやげ

山形のおみやげをいただきました。

くるみゆべし。

一口サイズで懐かしいお味でした。

青雲窯のコンポートに載せて。

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オムライス

眉毛はパセリで。

ケチャップがちょっと流れてしまいましたが

お味はＧＯＯＤ。クラムチャウダーと。

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ランタンフェスティバル

今年もランタンフェスティバルの季節がやって来ました。

中国の旧正月に当たる時期に開催されるので

毎年開催期間が変わります。今年は１月２３日から２週間。

（ちなみに来年、２０１３年は２月１０日からの２週間です。）

会期中のブログも是非お楽しみに。

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みかん

お正月の小みかんがたくさん残ったので

フェンスに刺して小鳥達のおやつにしました。

今年は暖かかったからか小鳥達も余裕があるようで

あまり家の周りには寄って来ないのです。

（小みかんの直径は３cmほど）

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アブチロン

夏からずーっと咲き続けているアブチロン。

小さな花ですが蔓性で環境が合うと

どんどん延びて殖えていくようです。

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すみれ

一年で一番寒いこの季節に

毎年この同じ場所で咲くすみれ。

植物の力強さを感じます。

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悲しき天使

サントリーのCMで流れている曲。

昔このレコードを買ったことを思い出しました。

CMで歌っているのはLIZAという歌手ですが、

懐かしいメリー・ホプキンで。

http://youtu.be/6e_5SaFui4M

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カスタードクリーム

簡単に作れるレシピをみつけました

朝の忙しい時でもさっと作れて

ジャムと一緒に食卓へのせられます。

少しをちょくちょく作るのがコツ。

材料

薄力粉　　　　　　大匙１

グラニュー糖　　 大匙２

卵黄　　            １個

牛乳　              100cc 

バター　            大匙１

作り方

・スープカップくらいのボウルに

 薄力粉とグラニュー糖を淹れてよく混ぜる（粉ふるいのかわりになります。）

・卵黄を入れて軽く混ぜる

・人肌に暖めた牛乳を加えて混ぜる

・これらを別の器に濾す（紅茶こしを使うと簡単）←こうすることでなめらかになります。

・ラップして電子レンジで1分加熱

・取り出してよく混ぜてもう一度ラップして電子レンジで1分加熱

・取り出してバターを加えてよく混ぜる（ラム酒や、バニラエッセンスを加えても）

・あとは冷やしてもよし、そのままでも。

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白い花

『ハーブの舟』と名づけた花壇の中に咲いていて

葉もそれなりに可愛い形をしていたので、

きっとハーブの一種だろうと思ったのですが、

残念ながら葉には全く香りがありませんでした・・・・

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