2012年2月20日月曜日

レアチーズ・ケーキ

鳩サブレをベースクッキーにして
久し振りにレアチーズ・ケーキを作りました。
フィラデルフィア・クリームチーズとカスピ海ヨーグルト
生クリームがほぼ同量入った本格派。
トッピングのブルーべりーもミントも自家製です。

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