七草

今日は七草。

１年間の無病息災を祈るとともに、

お正月にご馳走をいただいて疲れた胃腸を

休める効果もあります。

せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ

すずな・すずしろが春の七草。

今は、間引いた小さい大根（すずしろ）や

かぶ（すずな）などを利用して他の草とともに

パックしてあるものがスーパー等でも

簡単に手に入るので助かります。

風の丘にも似たような草は自生していますが、

食べてみる勇気が・・・・・

さあ、七草粥のできあがり。

梅干、辛子明太、ちりめん山椒、糠漬け,etc  で

いただきます。柚の皮も香り付けに。

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