2010年6月9日水曜日

柿の葉寿司

今年も柿の若葉を使って柿の葉寿司を作りました。
酢〆した鯛と〆鯖を一口大に握った寿司飯の上に載せて柿の葉で包み押しをして1昼夜で食べ頃になります。

3 件のコメント:

たぬき さんのコメント...

タヌキの好物~~~!

芽莉 さんのコメント...

柿の葉の柔らかい季節でないと出来ないのが難点ですよね・・・・
来年は5月末くらいに帰省してください。

たぬき さんのコメント...

了解しました!!