田舎Cafe　風の丘: 陳皮（ちんぴ）

2009年12月11日金曜日

陳皮（ちんぴ）

ミカンの皮で陳皮を作っています。
２ヵ月ほど干して乾燥させたら完成です。
中国には５年ものもあるとか＼(◎o◎)／
調味料として使います(^_^)v

4 件のコメント:

たぬきさんのコメント...: 5年はちょっと胡散臭くない？！
てか、怖いよ。。。

内輪ネタですけど、
スヌーピーのチンピーかと思いました。。。
あはは。。。; 2009年12月12日 4:09
芽莉さんのコメント...: 中国4000年の長い歴史････胡散臭いのは・・・・・
２１世紀の夜明けを万里の長城で望む中国旅行は９年前でしたね。; 2009年12月12日 11:49
くまさんのコメント...: みかんの良い香りがしてきそうですね☆
こたつにみかん・・・懐かしいです！！！; 2009年12月12日 13:29
芽莉さんのコメント...: こたつにミカン。日本の冬って感じですが、動きが悪くなって・・・・・
冬ごもり状態ですorz。。。。。
ま、それもいいですね☆; 2009年12月13日 0:07

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